Рецепта за свински дроб

Рецепта за свински дроб

Как се прави рецепта за свински дроб – вижте как се готви лесно, бързо и много вкусно

Нина Рецепта за свински дроб Рецепта за свински дроб Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 1 кг. свински дроб
  • ½ ч. л. сол
  • ¼ ч. л. черен пипер
  • ½ ч. л. чесън на прах
  • ½ ч. л. пушен червен пипер
  • 1 лук тънко нарязан
  • 2 с. л. зехтин

Стъпки за приготвяне на рецепта за свински дроб

  1. Подредете филийките черен дроб върху дъска за рязане и ги изсушете с хартиени кърпи.
  2. Поръсете със сол, черен пипер, чесън на прах и пушен червен пипер.
  3. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган на средно силен огън и добавете лука.
  4. Гответе, като бъркате често, до златисто-кафяво, около 7 минути.
  5. Извадете лука от тигана с решетъчна лъжица.
  6. Поставете го в чиния и покрийте с фолио, за да се задуши.
  7. Избършете внимателно тигана с хартиени кърпи, добавете останалата супена лъжица зехтин и намалете огъня до средно.
  8. Добавете филийките дроб, на две порции, ако е необходимо.
  9. Гответе за кратко, около 3 минути на страна.
  10. Подредете сготвения дроб върху чиния за сервиране, залейте със сотирания лук и сервирайте.
Вижте всички рецепти със свинско месо

Подобни рецепти

Яхния със свинско месо

Нина

Ястие със свинско месо на фурна

Нина

Ястие със свинско месо и зеленчуци

Нина

Ястие със свинско месо и гъби

Нина

Ястие със свинско месо

Нина

Шницел от свинско месо

Нина