Пилешка дроб сарма с гъби

Пилешка дроб сарма с гъби

Рецепта как да сготвим пилешка дроб сарма с гъби – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Пилешка дроб сарма с гъби Пилешка дроб сарма с гъби Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 200 гр. ориз
  • 480 гр. бульон или вода
  • сол на вкус
  • 150 гр. пилешки дроб
  • 150 гр. пушено-варена шунка
  • 200 гр. гъби

Начин на приготвяне на пилешка дроб сарма с гъби

  1.  Нарежете лука и чесъна на ситно. Загрейте 3 супени лъжици в тенджера на умерен огън. растително масло. Сложете лука и чесъна и запържете, като разбърквате от време на време, за 3-4 минути.
  2. Добавете ориза и гответе, като разбърквате от време на време, 1 минута. Маслото трябва да покрие всички зърна.
  3. Налейте бульон или вода, добавете сол. Оставете да заври, намалете котлона до минимум и оставете да къкри, покрито, докато оризът се сготви, около 20 минути.
  4. В същото време нарежете  пилешкия дроб и шунката на малки кубчета. Нарежете гъбите на филийки.
  5. Загрейте 1 супена лъжица растително масло в тиган на средно силен огън. Запържете бързо пилешкия дроб.
  6. Поставете шунката и я запържете бързо.
  7. Сложете я  върху ориза. Добавете 2 супени лъжици масло и запържете гъбите.
  8. Поставете също в тенджерата с ориз. Разбъркайте и сервирайте.
Вижте всички рецепти за дроб сарма

Подобни рецепти

Пилешка дроб сарма с воденички

Лидия

Пилешка дроб сарма

Лидия

Дроб сарма с пилешко месо

Лидия

Дроб сарма с пилешки дробчета

Лидия

Дроб сарма с ориз

Лидия

Дроб сарма с кайма

Лидия