Паста с морски дарове

Паста с морски дарове

Рецепта за паста с морски дарове – вижте как се прави лесно и бързо

Нина Паста с морски дарове Паста с морски дарове Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 400 г. паста
  • 20 чери домати
  • 200 г. миди
  • 1 калмар
  • 200 г. скариди
  • магданоз
  • риган
  • 1/2 чаша бяло вино
  • 4 скилидки чесън
  • сол и екстра върджин зехтин

Начин на приготвяне на паста с морски дарове

  1. Почистете скаридите и калмарите.
  2. Измийте мидите и отстранете нишките от водорасли, които се появяват между двете черупки, като издърпате надолу.
  3. Нарежете чери доматите наполовина.
  4. В тенджера оставете да заври поне 4 литра вода и сол и сварете пастата.
  5. В тиган с масло запечете две предварително смачкани скилидки чесън.
  6. Когато са готови, добавете калмарите и поддържайте топлината висока.
  7. Когато калмарите придобият по-бял цвят, добавете чери доматите.
  8. Покрийте и гответе на средно силен огън в продължение на 2 минути, като от време на време се сотира.
  9. Добавете виното и го оставете да се изпари.
  10. Добавете риган и малко магданоз, ако обичате пикантно може да добавите лют червен пипер.
  11. Варете около 5 минути на слаб огън.
  12. Добавете мидите и покрийте за 2 минути, след това добавете скаридите, покривате и отново изчаквате още една минута, докато се отворят всички миди.
  13. Сложете отцедена паста в чиния и добавете морските дарове.
Вижте всички рецепти за паста

Подобни рецепти

Чеснова паста

Нина

Тесто за паста

Нина

Сос за паста

Нина

Паста със сьомга

Нина

Паста със сметана

Нина

Паста със скариди

Нина