Паеля с морски дарове

Паеля с морски дарове

Рецепта за паеля с морски дарове – вижте как се прави вкусно и лесно

Нина Паеля с морски дарове Паеля с морски дарове Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • ¼ чаша масло
  • 1 лук
  • 4 скилидки чесън
  • ¼ чаша магданоз
  • 420 г. цели домати
  • 1 печен червен пипер
  • 4 чаши ориз
  • 4 чаши пилешки бульон
  • 1 кг. скариди
  • 1 кг. миди
  • 1 кг. калмари
  • ½ чаши грах
  • шафран
  • лимонова кора
  • магданоз
  • морска сол и черен пипер за подправка

Начин на приготвяне на паеля с морски дарове

  1. Загрейте маслото в голям, сотирайте лук, чесън и магданоз за 3-4 минути.
  2. Добавете шафран и варете още 1 минута.
  3. След това добавете домати и гответе, докато сместа се карамелизира малко.
  4. Добавете ориза и запържете, за да се покрият зърната.
  5. Налейте водата и оставете да къкри 10 минути, като внимателно движите тигана наоколо, така че оризът да се готви равномерно.
  6. Добавете мидите и оставете да къкри за 15 минути.
  7. През последните 5 минути готвене добавете скаридите и калмарите.
  8. Свалете от огъня и добавете грах, магданоз и лимонова кора.
Вижте всички рецепти с морски дарове

Подобни рецепти

Ризото с морски дарове

Нина

Ориз с морски дарове

Нина

Морски дарове на тиган

Нина

Морски дарове

Нина