Овче месо с ориз

Овче месо с ориз

Рецепта как се прави овче месо с ориз – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Овче месо с ориз Овче месо с ориз Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 350 гр. овче месо
  • 2 ч. ч. ориз
  • 4 черни кардамона
  • 1 ч. л. пипер на зърна
  • 4 бр. цели червени люти чушки
  • 6 зърна карамфил
  • 2,5 см. парче канела, счупено грубо
  • 4 с. л. масло
  • 1 ч. л.  лук – нарязан
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. лют пипер на прах
  • 2 ч. ч. гореща вода – за ориза

Начин на приготвяне на овче месо с ориз

  1. Загрейте маслото в тиган и добавете кардамона, зърната пипер, червените люти чушки и карамфила.
  2. Когато потъмнеят малко, добавете лука и гответе до прозрачност.
  3. Добавете месото, солта и лютото на прах.
  4. Разбъркайте, запържете, докато месото стане непрозрачно и добавете две чаши вода.
  5. Оставете да заври и намалете котлона и гответе покрито, докато месото омекне.
  6. Прецедете месото и го дръжте настрана.
  7. Измерете течността и долейте до три чаши, като добавите гореща вода.
  8. Смесете течността, месото и ориза заедно.
  9. Оставете да заври, намалете котлона и гответе покрито в продължение на петнадесет минути.
  10.  Сервирайте горещо.
Вижте всички рецепти с овче месо

Подобни рецепти

Ястия с овче месо

Лидия

Рецепта за задушено овче месо

Лидия

Овче месо с картофи

Лидия

Овче месо в гювеч

Лидия

Овче месо в буркани

Лидия

Курбан от овче месо

Лидия