Морковени мъфини

Морковени мъфини

Рецепта за морковени мъфини – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Морковени мъфини Морковени мъфини Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: 162 calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 3 яйца
  • 3 бр. банани
  • 3 ч. ч. овес
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. л. сол
  • 2 ч. л. смляна канела
  • ½ ч. л. смляно индийско орехче
  • ½ ч. л. смлян джинджифил
  • щипка карамфил
  • 3/4 ч. ч. мляко
  • 2 с. л. масло
  • 2 с. л. мед
  • 2 ч. ч. настъргани моркови
  • 1 ч. ч. боровинки или стафиди
  • ½ ч. ч. изсушен кокос

За глазура от крема сирене:

  • 1 ч. ч. крема сирене
  • 1 ч. ч. пудра захар
  • 1 ч. ч. препечен кокос за топинг

Стъпки за приготвяне на морковени мъфини

  1. За да направите тестото, сложете овеса в блендер, докато стане консистенцията на брашното.
  2. Прехвърлете в купа и смесете бакпулвера, солта и подправките.
  3. В отделна купа пасирайте бананите и смесете олиото, яйцата, млякото, ванилията и меда.
  4. Изсипете в сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят.
  5. Добавете морковите, стафидите/боровинките и кокоса.
  6. Разпределете сместа във формите за мъфини.
  7. Печете 20-25 минути.
  8. За да направите глазура, разбийте заедно пудрата захар и крема сиренето до гладка смес.
  9. Намажете глазурата върху мъфините и залейте с препечен кокос.
Вижте всички рецепти за мъфини

Подобни рецепти

Ябълкови мъфини

Нина

Шоколадови мъфини

Нина

Царевични мъфини

Нина

Уникални мъфини

Нина

Сочни шоколадови мъфини

Нина

Солени мъфини със сирене

admin