Мариновани шишчета

Мариновани шишчета

Как се приготвя рецепта за мариновани шишчета – как се прави лесно и вкусно.

Лидия Мариновани шишчета Мариновани шишчета Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 750 гр. свинско месо
  • 3 бр. червена, жълта и зелена чушка
  • 1 бр. глава червен лук
  • 16 бр. малки гъби

Марината:

  • 1 ч. л. смлян чесън
  • 1 ч. л. лук на прах
  • 2 и 1/2 с. л. соев сос
  • 2 с. л. сос Уорчестър
  • 2 с. л. балсамов оцет
  • 1 с. л. растително масло
  • 1/4 ч. л. черен пипер

Начин на приготвяне на мариновани шишчета

  1. Нарежете свинското на кубчета с ширина 3,5 см.
  2. Смесете марината в купа. Добавете свинското месо. Мариновайте 1 – 24 часа, минимум 20 минути.
  3. Нарежете чушките и лука на парчета с размер 3,5 см.
  4. Нанижете свинското месо, зеленчуци и гъби на всяко шишче. Оставете свободно място между парчетата – помага  при печенето.
  5. Намажете шишчетата със запазена марината (включително зеленчуци), след това полейте със зехтин.
  6. Загрейте скара или голям тиган на силен огън. Добавете 1 супена лъжица олио, след това,  гответе шишчетата на порции по 2 минути от всяка страна, докато леко овъгли за около 8 минути, като намазвате със запазена марината.
  7. Прехвърлете в чиния, покрийте хлабаво с фолио да постои 3 минути преди сервиране. По желание украсете с магданоз.
Вижте всички рецепти за шишчета

Подобни рецепти

Шишчета от скариди

Лидия

Шишчета на фурна

Лидия

Шишчета на тиган

Лидия

Шишчета на скара

Лидия

Шишчета за барбекю

Лидия

Свински шишчета със зеленчуци на скара

Лидия