Крем с Маскарпоне и сметана

Крем с Маскарпоне и сметана

Рецепта за крем с Маскарпоне и сметана – бързо и лесно приготвяне

Нина Крем с Маскарпоне и сметана Крем с Маскарпоне и сметана Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 500 мл. сметана
  • 3 жълтъка
  • 75 г. брашно
  • 175 г. захар
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
  • кора на половин лимон
  • 150 г. Маскарпоне
  • 3 с. л. пудра захар

Стъпки за приготвяне на крем с Маскарпоне и сметана

  1. Загрейте сметаната в тенджера заедно с ванилия и кора на лимон.
  2. Смесете яйчните жълтъци със захар, докато станат пухкави, не е необходимо да се разбиват.
  3. Добавете брашното, като го пресеете.
  4. Налейте малко по малко гореща сметана и върнете обратно в тенджерата, оставете на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
  5. Щом сметаната достигне леко кипене и падне дебело от лъжицата, изключете котлона и го изсипете в студен съд, разбъркайте с дървената лъжица, за да пусне парата.
  6. Покрийте крема и поставете в хладилника да се охлади.
  7. Разбийте Маскарпоне с миксер заедно с 3-те супени лъжици пудра захар за няколко минути.
  8. Много внимателно разбъркайте студения крем с ръчна бъркалка, за да омекне и добавете разбитото сирене.
  9. Сервирайте с украса по желание.
Вижте всички рецепти за крем с маскарпоне

Подобни рецепти

Шоколадов крем с Маскарпоне

Нина

Крем с тиква и Маскарпоне

Нина

Крем с Маскарпоне и шоколад

Нина

Крем с Маскарпоне и крема сирене

Нина

Крем с Маскарпоне и кондензирано мляко

Нина

Крем с Маскарпоне и кисело мляко

Нина