Крем с Маскарпоне и кисело мляко

Крем с Маскарпоне и кисело мляко

Рецепта за крем с Маскарпоне и кисело мляко – бързо и лесно приготвяне

Нина Крем с Маскарпоне и кисело мляко Крем с Маскарпоне и кисело мляко Принт
Порции: 3 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 3 с. л. царевично нишесте
  • 1/4 с. л. сол
  • 1 ч. ч. Маскарпоне
  • 3 жълтъка
  • 2 и 1/2 ч. ч. пълномаслено мляко
  • 1/2 ч. ч. захар
  • 1 с. л. екстракт от ванилия
  • 180 г. чипс бял шоколад

Как се прави крем с Маскарпоне и кисело мляко

  1. В купа разбъркайте солта и царевичното нишесте, след което направете каша, като бавно разбивате сиренето.
  2. Разбъркайте жълтъците.
  3. Добавете млякото и захарта и разбърквайте на умерен огън, докато захарта се разтвори.
  4. Оставете млякото да къкри леко, докато по краищата се образуват мехурчета.
  5. Темперирайте яйчената смес, като добавите 1/2 чаша мляко към сиренето и яйцата и разбърквате непрекъснато.
  6. Бъркайте, докато кипне и оставете на огъня около 2 минути.
  7. Отстранете от огъня, добавете ванилия и чипсовете бял шоколад и оставете да престоят минута или две, за да се разтопят.
  8. Разбъркайте до гладкост.
  9. Покрийте с фолио и охладете за една нощ или поне 4 часа.
Вижте всички рецепти за крем с маскарпоне

Подобни рецепти

Шоколадов крем с Маскарпоне

Нина

Крем с тиква и Маскарпоне

Нина

Крем с Маскарпоне и шоколад

Нина

Крем с Маскарпоне и сметана

Нина

Крем с Маскарпоне и крема сирене

Нина

Крем с Маскарпоне и кондензирано мляко

Нина