krem-supa-ot-chervena-leshta-po-turski

Крем супа от червена леща по турски

Рецепта за крем супа от червена леща по турски
Мария Крем супа от червена леща по турски Крем супа от червена леща по турски Принт
Порции: 5-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 200 грама червена леща
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 1 среден картоф
  • 1 голям морков
  • 3 супени лъжици доматен сос
  • 1 чаена лъжичка кимион на прах
  • 2 чаени лъжички червен пипер
  • 8 листа прясна мента или 1 чаена лъжичка суха мента
  • 1 чаена лъжичка мащерка
  • 1 щипка чили на прах
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 500 мл. зеленчуков бульон
  • 700 мл. вода
  • сол на вкус

Насоки за готвене на крем супа от червена леща по турски:

  • В тенджера загрейте зехтин. Добавете нарязания лук и гответе около 3 минути. След това добавете нарязания на ивици чесън и нарязания морков и гответе още 2 – 3 минути.
  • Добавете доматеното пюре, кимион, червен пипер, мащерка и мента (ако са пресни, тогава нарязани), червен пипер, щипка сол и варете още 2 минути.
  • Добавете лещата, предварително изплакната под течаща вода заедно с нарязаните картофи.
  • Добавете зеленчуковия бульон и водата и гответе на умерен огън около 20 минути или докато картофите се сварят и лещата започне да се разпада.
  • Изключете котлона. Овкусете и коригирайте със сол. 
  • Смесете всичко с потапящ пасатор и добавете лимоновия сок.
Вижте всички рецепти за леща

Подобни рецепти

Яхния от леща

Мария

Червена леща яхния

Мария

Червена леща рецепта

Мария

Червена леща по турски

Мария

Френска леща

Мария

Супа от червена леща

Мария