zdravoslovna-gybena-supa

Здравословна гъбена супа

Чудесна рецепта за здравословна гъбена супа или как да сготвя гъбена супа по здравословен начин
Мария Здравословна гъбена супа Здравословна гъбена супа Принт
Порции: 5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

    • 4 с.л. масло
    • 1 бр. лук
    • 2 бр. дафинов лист
    • 600 гр. пресни гъби
    • подправки  (мащерка, индийско орехче, сол, черен пипер)
    • 1/2 ч.ч. сухо бяло вино
    • 2л. пилешки бульон
    • 3ч.ч сметана
    • 1 ч.ч нарязан на ситно зелен кромид лук

 

Лесни стъпки за приготвяне на здравословна гъбена супа:

    • Разтопете маслото в голям тенджера на супа на умерен огън. Добавете ситно нарязан лук и дафинови листа .
    • Сотирайте 5 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато лукът стане прозрачен.
    • Добавете едро нарязани гъби.
    • Запържете гъбите и лука за около 5 минути на умерен огън, докато гъбите омекнат. След това добавете подправките.
    • Добавете виното.
    • Виното ще започне да се пени – това е нормално.
    • Сега добавете пилешки бульон към тенджерата. (за предпочитане топъл или поне стайна температура, но не студен).
    • Веднага добавете сметаната в тенджерата.
    • Оставете супата да заври, след това намалете огъня и оставете да къкри още 10 минути на слаб огън, непокрито.
    • Опитайте супата, коригирайте за сол и черен пипер.

 

Вижте всички рецепти за гъбена супа

Подобни рецепти

Традиционна гъбена супа

Мария

Подправки за гъбена супа

Мария

Лесна рецепта за гъбена супа

admin

Лесна гъбена супа

Мария

Крем супа от гъби

admin

Застройка на гъбена супа

Мария