gybena-supa-s-oriz-i-zastrojka

Гъбена супа с ориз и застройка

Рецепта за гъбена супа с ориз и затройка – как да приготвим вкусна гъбена супа с ориз и застройка
Мария Гъбена супа с ориз и застройка Гъбена супа с ориз и застройка Принт
Порции: 4-5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 300 гр. гъби
  • 2,5 литра вода или бульон от месо
  • 3-4 бр. картофи
  • 1 малка глава лук
  • 1-2 бр. моркови
  • 2 с.л. ориз
  • 150 гр топено сирене
  • 3 бр. дафинов лист
  • 10 броя. черен пипер на зърна
  • зехтин/олио
  • сол на вкус
  • копър
  • яйце – за застройката

 

Последоветлност при готвенето на гъбена супа с ориз и застройка:

  • Изсипете около 2,5 литра вода или бульон в тенджера.
  • Веднага добавете зърната черен пипер.
  • Поставяме тигана на котлона. Бързо обелете картофите, нарежете ги на кубчета. Поставете картофите в тенджера, покрийте с капак, оставете да се готвят.
  • Междувременно вземаме пресни гъби измиваме и нарязваме на филийки.
  • В малко количество масло първо задушете ситно нарязания лук, след това добавете гъбите. Посолете леко запържете гъбите докато омекнат.
  • Докато гъбите се задушават нарежете обелените моркови на ивици или филийки. В друг малък тиган запържете малко морковите.
  • Поставете сотираните моркови в тенджера.
  • Добавете гъби.
  • Варете супата за няколко минути и след това добавете 2 супени лъжици ориз.
  • И сега е ред на сиренето. Удобно е да използвате триъгълно крема сирене.
  • Варете супата още 5-6 минути и разбъркайте с лъжица за да се разтвори цялото сирене.
  • Добавете сол на вкус.
  • Добавете хубаво разбито яйце, с което застройвате супата. (По желание)
  • Изключете котлона и оставете супата да се запари за 10-15 минути.

Добър апетит!

 

Вижте всички рецепти за гъбена супа

Подобни рецепти

Традиционна гъбена супа

Мария

Подправки за гъбена супа

Мария

Лесна рецепта за гъбена супа

admin

Лесна гъбена супа

Мария

Крем супа от гъби

admin

Здравословна гъбена супа

Мария