gybena-krem-supa-s-kartofi

Гъбена крем супа с картофи

Как да приготвим гъбена крем супа с картофи – рецепта за бърза гъбена супа с картофи
Мария Гъбена крем супа с картофи Гъбена крем супа с картофи Принт
Порции: 4-5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 3 средни картофа
  • 300 гр. гъби
  • 2 глави средни кромид лук
  • 1 среден морков
  • 1-2 скилидки чесън
  • 2 с.л. олио или зехтин
  • черен пипер на вкус

Стъпки за готвене на гъбена крем супа с картофи:

  • Пригответе всички необходими съставки. Обелете лука, картофите, чесъна и гъбите.
  • Накълцайте лука на ситно и го изпратете в тенджера заедно с малко количество масло, изцедете чесъна, запържете, докато лукът омекне и се появи наситен аромат на чесън.
  • Нарежете гъбите на малки парченца и изпратете в тенджерата с лука. Гответе, докато гъбите променят цвета си.
  • Добавете ситно нарязани картофи, запържете ги малко.
  • Налейте вода или бульон, така че съставките да са затворени с не повече от 1 см.
  • Варете супата  в продължение на 15-20 минути, докато всички съставки се сварят.
  • Пюрирайте готовата супа с блендер. Оставете 2-3 парчета шампион за декорация.
  • Изсипете крем супа в малки купички, украсете, както желаете.
  • Добър апетит!

 

Вижте всички рецепти за гъбена супа

Подобни рецепти

Френска гъбена крем супа

Мария

Крем супа от гъби

admin

Гъбена крем супа със сметана

Мария

Гъбена крем супа

Мария