Гулаш с телешко месо

Гулаш с телешко месо

Рецепта за приготвяне на гулаш с телешко месо – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Гулаш с телешко месо Гулаш с телешко месо Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 2 с. л. зехтин
  • 750 гр. телешко месо, нарязано на 3 см. кубчета
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, счукани
  • 200 гр. гъби
  • 2 бр. големи червени люти чушки
  • 2 с. л. брашно
  • 2 с. л. сладък червен пипер
  • 2 бр. сушени дафинови листа
  • 2 чаши телешки бульон
  • 400 гр. консервирани кубчета домати
  • 2 с. л. заквасена сметана
  • варени макарони
  • нарязан пресен магданоз
  • заквасена сметана, за сервиране

Как се приготвя гулаш с телешко месо

  1. Загрейте фурната до 180 ° C . Загрейте половината масло в голям, огнеустойчив съд на средно силен огън. Гответе говеждо месо, на порции, за 5 до 6 минути или докато покафенее. Прехвърлете в купа.
  2. Загрейте останалото масло. Добавете лука, чесъна, гъбите и лютите чушки. Гответе, разбърквайки, 5 минути или докато лукът омекне. Върнете говеждото в чинията. Добавете брашно и червен пипер. Гответе при разбъркване в продължение на 1 минута. Добавете дафинови листа.
  3. Разбъркайте и добавете доматите. Покрийте с капак. Оставете да заври. Прехвърлете във фурна. Печете 2 часа или докато телешкото месо омекне.
  4. Разбъркайте 1/4 чаша течност от гулаш в купа. Добавете заквасена сметана. Разбъркайте до гладка смес. Добавете към гулаша. Разбъркайте, за да се комбинира. Сервирайте с макарони, магданоз и заквасена сметана.
Вижте всички рецепти за гулаш

Подобни рецепти

Телешки гулаш рецепта

Лидия

Телешки гулаш

Лидия

Свински гулаш с картофи

Лидия

Свински гулаш

Лидия

Класически гулаш

Лидия

Истинска рецепта за гулаш

Лидия