Гулаш със свинско

Гулаш със свинско

Рецепта как да сготвим гулаш със свинско – как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Гулаш със свинско Гулаш със свинско Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 2 кг. свинско месо, нарязано на кубчета
  • 3/4 ч. ч. брашно
  • морска сол на люспи
  • черен пипер
  • 3 с. л. зехтин
  • 1 ч. ч. нарязан лук
  • 2 бр. чушки, нарязани на тънки ивици
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 400 мл. бульон
  • 2 с. л. доматено пюре
  • 2 с. л. червен пипер
  • 1/4 ч. л. черен пипер
  • 6 бр. зърна бахар
  • 1/4 ч. ч. червено вино
  • 1/3 ч. ч. студена вода
  • 3 с. л. брашно

Как се прави гулаш със свинско

  1. Драгирайте свинско месо в брашно, което е обилно подправено със сол и черен пипер.
  2. В тенджера поставете свинските кубчета в сгорещено олио. (Направих 2 или 3 отделни партиди.)
  3. Премахнете свинското, лука и чушките, добавете чесън малко преди да приключите.
  4. Върнете свинското в тигана и добавете бульон, доматено пюре, червен пипер, черен пипер, бахар и вино.
  5. Оставете да къкри 60 – 90 минути.
  6. В малка купа смесете вода и 3 супени лъжици брашно. Добавете към месото.
  7. Оставете да къкри 15 до 30 минути, като разбърквате от време на време.
  8. Сервирайте върху картофи.
Вижте всички рецепти за гулаш

Подобни рецепти

Телешки гулаш рецепта

Лидия

Телешки гулаш

Лидия

Свински гулаш с картофи

Лидия

Свински гулаш

Лидия

Класически гулаш

Лидия

Истинска рецепта за гулаш

Лидия