Домашна пица

Рецепта за вкусна домашна пица – вижте как се прави лесно

Нина Домашна пица Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• 400 г. брашно
• 200 мл. вода
• 25 г. бирена мая
• 2 с. л. зехтин
• щипка сол
• щипка захар

За пълнеж:

• 350 г. доматен сос
• 50 г. сирене
• 70 г. черни маслини
• 15 г. гъби от консерва
• 250 г. варена шунка или колбас
• 50 г. кашкавал
• сол на вкус
• пипер на вкус
• зехтин на вкус

Начин на приготвяне на домашна пица

1. Разтворете маята в топла вода, след което обработете брашното върху работната повърхност.
2. Добавете солта, зехтина и водата с маята, след това постепенно и цялата останала вода.
3. Добавете захарта и разбъркайте всичко, докато получите меко тесто.
4. Оставете тестото да втаса поне час и половина и след като изчакате необходимото време, разточете го и оформете четири топки.
5. Преминете към пълнежа: добавете доматите, гъбите, черните маслини и сиренето.
6. Завършете със сол, черен пипер и зехтин и накрая поставете нарязаните филийки шунка или колбас.
7. Поръсете кашкавал.
8. Печете в предварително загрята фурна за около 30 минути при температура 220 градуса.