Крем пита с бутер тесто

Рецепта за крем пита с бутер тесто – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Крем пита с бутер тесто Принт

Порции: 12 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 1 ч. ч. мляко
• 3 с. л. царевично нишесте
• ½ п. ванилия
• 1 ч. ч. бяла захар
• 6 бр. жълтъка
• 1  пакет замразено бутер тесто

Начин на приготвяне на крем пита с бутер тесто

1. Загрейте фурната до 190 °С. Намажете леко 12 чаши за мъфини и подредете дъното и отстрани с бутер тесто.
2. В подходящ съд комбинирайте мляко, царевично нишесте, захар и ванилия. Гответе при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти.
3. Поставете жълтъците в средна купа. Бавно разбийте 1/2 чаша гореща млечна смес в жълтъци. Постепенно добавяйте сместа от яйчен жълтък обратно към останалата млечна смес, като разбърквате постоянно. Гответе при непрекъснато разбъркване в продължение на 5 минути или докато се сгъсти.
4. Напълнете чашите за мъфини, покрити със сладкиши, със смес и печете в предварително загрята фурна за 20 минути, или докато кората стане златисто кафява и пълнежът леко покафенее отгоре.