Сладкиш с кайсии

Рецепта за сладкиш с кайсии – вижте как се приготвя бързо, лесно и вкусно

Нина Сладкиш с кайсии Принт

Порции: 8 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 50 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 3.5/5

( 2 voted )

Необходими продукти:

• 200 г. брашно
• 200 г. масло
• 200 г. пудра захар
• 5 яйца
• 1/2 пакетче бакпулвер
• 1 пакетче ванилова захар
• кора от лимон
• 2 с. л. лимонов сок
• 500-600 г. кайсии
• 30 мл. портокалов ликьор

Как се прави сладкиш с кайсии

1. Пресейте брашното, добавете бакпулвер и разбъркайте.
2. Отделете жълтъците от белтъците.
3. Разбийте жълтъците, маслото, пудрата захар, ваниловата захар, лимоновия сок и лимоновата кора с миксер до получаване на бяла, въздушна кремообразна маса.
4. Добавете портокалов ликьор и разбъркайте малко с миксер до гладка смес.
5. Разбийте отделно белтъците до стабилна пяна, като добавите щипка сол за по-добро разбиване.
6. Разбъркайте брашното с шпатула, докато сместа стане хомогенна.
7. Преместете тестото с помощта на шпатула във форма.
8. Разделете кайсиите на половинки, извадете костилката и сложете половинките плътно една към друга, с кожата надолу върху тестото.
9. Печете 45-50 минути при температура 170 градуса.