Рецепта как да приготвим торта Рафаело без печене – вижте как се прави бързо, лесно и вкусно
Съставки за приготвяне:
- 500 гр. бисквити или натрошен сладкарски блат
- 1 л. мляко
- 1. с. л. захар
- 100 гр. кокосови люспи
- 200 гр. масло
- 2 бр. яйчен жълтък
- 3 с. л. пшенично брашно
- 3 с. л. картофено нишесте
- 8 гр. ванилова захар
Начин на приготвяне на торта Рафаело без печене
- Отделете 300 мл. от литър мляко. Изсипете останалите 700 мл. мляко в тенджера. Поставете на котлона и го оставете да заври.
- В купа смесете брашно, захар, ванилова захар и нишесте. Добавете жълтъците и разбъркайте, колкото е възможно повече. Налейте останалите 300 мл. мляко и разбъркайте добре, за да няма бучки.
- Получената смес постепенно изсипете във вареното мляко, при непрекъснато бъркане. Гответе сметаната, като разбърквате, докато се сгъсти. На практика трябва да заври. Отстранете готовия крем от огъня и охладете до стайна температура.
- Разбийте омекотеното масло с миксер до побеляване. Постепенно добавете охладения крем към разбитото масло, продължавайки да разбивате.
- Събираме тортата в разделена форма, покрита с пергамент. Размерът на формата е 23 см. на 23 см. Отдолу сложете бисквитки в един слой, отгоре намажете с крем. Редувайте слоевете, докато свърши. Най-горният слой е крем.
- Поръсете обилно с кокос върху тортата. Оставете я в хладилника да предстои поне 2 часа.
- Извадете тортата от формата и я нарежете на порции и сервирайте.
Насладете й се!
Вижте всички рецепти за торта рафаело