Рецепта за сладкиш със сладко от череши – бързо и лесно приготвяне
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. лешниково брашно
- 1 с. л. царевично брашно
- 1 и 1/4 ч. ч. пудра захар
- 6 белтъка
- 1 и 1/2 ч. ч. сметана
- сладко от череши
За ганаш:
- 100 г. черен шоколад
- 2 с. л. шоколадов лешник
- 1/4 ч. ч. сметана
Начин на приготвяне на сладкиш със сладко от череши
- С помощта на миксер разбийте белтъците с малко пудра захар, докато се образуват твърди върхове.
- Добавете останалата пудра захар, като разбивате добре след всяко добавяне.
- Разбивайте 4 минути или докато захарта се разтвори.
- Добавете и останалите съставки и разпределете тестото в тави за печене.
- Печете в продължение на 30 до 35 минути, след което охладете.
- Пригответе ганаш – поставете съставките в топлоустойчива купа, безопасна за микровълнова фурна и разтопете.
- Оставете за 10 минути, за да се сгъсти леко.
- Сглобете сладкиша и оставете за поне 30 минути преди сервиране.