Родопски катми

Рецепта за родопски катми – как се приготвят лесно и вкусно

Нина Родопски катми Принт

Порции: 15 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 35 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 3 ч. ч. прясно мляко
• 2 с. л. кисело мляко
• 15 г. мая
• 3 ч. ч. брашно
• 2 с. л. масло
• 1 ванилия
• 1 с. л. захар
• щипка сол

Стъпки за приготвяне на родопски катми

1. Поставете маята в половин чаша топло мляко и 1 ч. л. захар, за да набъбне.
2. След като маята е готова, смесете всички съставки.
3. Разбъркайте сместа до гладкост и оставете да почине за 15 минути.
4. Печете в намазнен тиган.
5. Намажете всяка катма с парченце масло.
6. Сервирайте с мед или конфитюр.