Рецепта за безглутенов сладкиш с ябълки – как се приготвя лесно и вкусно
Нужни продукти:
За пълнежа:
- 7 ябълки
- 70 г. захар
- 1/2 ч. л. канела
- 100 г. вода
За тестото:
- 1 яйце
- 50 г. захар
- 1 ванилия
- 100 г. масло
- 90 г. царевично нишесте
- 30 г. оризово брашно
- 115 г. брашно от нахут
- 250 г. брашно
- 1 бакпулвер
Стъпки за приготвяне на безглутенов сладкиш с ябълки
- Обелете и нарежете ябълките на ситно, след което поставете в тенджера на котлона.
- Добавете вода, захар и канела по желание.
- След като заври, оставете да къкри 15-20 минути, докато ябълките омекнат.
- През това време пригответе тестото.
- Смесете яйце, захар и ванилия, добавете масло и разбъркайте.
- Пресейте брашното с бакпулвера, изсипете в яйчената смес.
- Замесете в гладко, еластично тесто.
- Намажете формата с масло или покрийте с хартия за печене.
- Поставете парче тесто на дъното, разпределете го по повърхността и отстрани.
- Поставете пълнежа във формата и сложете останалото тесто.
- Печете около 25-30 минути.