Рецепта за брауни с маскарпоне – как се приготвя лесно и вкусно
Продукти за приготвяне:
- 2 яйца
- 100 г. масло
- 1/2 ч. ч. безглутеново брашно
- 1/4 ч. л. ксантанова гума
- 1 ч. ч. захар
- 1/2 ч. ч. неподсладено какао на прах
- 1/4 ч. л. сол
- 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1 ч. л. екстракт от ванилия
- 1/4 ч. ч. сирене Маскарпоне
Стъпки за приготвяне на брауни с маскарпоне
- Сложете маслото в микровълнова фурна на интервали от 20 секунди, докато се разтопи.
- Извадете от микровълновата фурна и добавете какао на прах, като разбърквате, докато се смеси.
- Оставете настрана да се охлади.
- В купа разбийте яйцата, маскарпонето, захарта, солта и ванилията до гладка смес.
- Добавете охладена смес от шоколад и масло и разбъркайте, докато всички съставки се смесят и сместа стане гъста, но гладка.
- В малка купа смесете брашно, ксантанова гума и бакпулвер.
- Смесете всички съставки.
- Печете около 25 минути или до готовност.
- Оставете да се охлади напълно.
- Пресейте пудра захар отгоре.