Много лесна рецепта за джолан чорба с ориз
Нужни продукти:
- 1,5 л. вода
- 600 гр. свински джолан
- 2 бр. кромид лук
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 100 гр. грах
- 1 бр. морков
- 1/2 чаша ориз
- пресен кориандър
Как да си приготвите бързо джолан чорба с ориз:
- Подгответе всички зеленчуци за готвене – измийте и обелете морковите и кромида. Нарежете ги на подходщи (може и малко по едри) парчета.
- Поставете всички съставки заедно с графта и месото в дълбока тенджера (oриза го оставете за накрая). Оставете да заври, след което намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 1ч. – 1ч. 30мин. час. или докато месето се сготви.
- Добавете ориза и оставете да къкри още 10 минути или докато оризът набъбне.
- Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте кориандъра и сервирайте.
- Добър апетит!