Вкусна рецепта за чудесна агнешка супа от дреболии
Продукти:
- 0,5 кг. агнешки дреболии
- 40 гр. масло
- 2 броя кромид лук
- 1 яйца
- сол – на вкус
- 1 ч.л червен пипер
- 1/2 връзка магданоз
Стъпки за изпълнение на рецепта за агнешка супа от дреболии:
- Нарежете дреболиите на ситно, след което ги сварете в подсолена вода.
- Нарежете лука на ситно и го запържете в маслото в отделен тиган. Добавете червен пипер, след което изсипете в супата с агнешки дреболии.
- Сварете осолената супа още 10 минути.
- За да направите агнешката супа по-гъста разбийте яйцето, добавете малко от бульона към него, след което го изсипете обратно в основната супа.
- Готовата супа се поръсва с магданоз.