Как се прави боб за Бъдни вечер – вижте лесна рецепта
Продукти:
- 300 г. зрял боб
- 2 стръка целина и няколко пресни листа
- екстра върджин зехтин
- сол на вкус
Начин на приготвяне на боб за Бъдни вечер
- Предварително накиснете боба за около 6-8 часа.
- Изцедете и оставете да заври.
- След като заври, отстранете от котлона, изцедете и сложете отново на котлона със студена вода.
- Повторете 3 пъти.
- Нарежете целината на малки кубчета.
- В студена вода добавете боб, целина и зехтин.
- Гответе до готовност.
- Преди да отстраните от огъня добавете сол.