Рецепта за грах със свинско месо – вижте как се готви лесно, бързо и много вкусно
Продукти:
- 1 кг. свинско месо
- 1 дафинов лист
- 1 чаша вода
- 1 малка червена чушка
- 1 чаша зелен грах
- 3 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 чаша доматен сос
- 1 с. л. соев сос
- 2 с. л. масло от рапица
- 1 ч. л. захар
- сол и черен пипер на вкус
Стъпки за приготвяне на грах със свинско месо
- Загрейте тигана и добавете олио за готвене.
- Сотирайте лука и чесъна за минута.
- Добавете свинското месо и разбъркайте.
- Гответе, докато свинското месо стане светлокафяво.
- Добавете смлян пипер, соев сос, захар и дафинов лист.
- Разбъркайте и гответе за няколко минути.
- Налейте вода и покрийте тигана.
- Оставете да къкри, докато месото омекне за около 15-20 минути.
- Добавете още вода, ако е необходимо.
- Когато месото е напълно крехко, изсипете доматен сос.
- Разбъркайте и покрийте да къкри няколко минути, докато сосът започне да се сгъстява.
- Опитайте на вкус, за да прецените дали е необходима сол и добавете.
- Добавете чушките и оставете да се готви за 2-3 минути.
- Добавете зелен грах и разбъркайте внимателно.
- Оставете да се готви, докато грахът се свари напълно.