Сироп от бъз

Рецепта за сироп от бъз – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Сироп от бъз Принт

Порции: 10 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 100 г. цветя от бъз
• 1 лимон
• 600 г. захар
• 500 мл. вода

Как се прави сироп от бъз

1. Внимателно разклатете бъзовите цветя, за да премахнете насекомите, след което ги изплакнете.
2. Отделете цветята, като оставите възможно най-малко стъбла.
3. Нарежете лимона на филийки.
4. В голяма тенджера налейте 1/2 литра вода, добавете цветята, захарта и резенчетата лимон.
5. Оставете да заври.
6. Смесвайте редовно с шпатула или дървена лъжица и варете на слаб огън за около 10 минути.
7. Махнете от котлона, покрийте с капак и оставете за 4 дни.
8. След 4 дни филтрирайте сместа през филтър за кафе и след това кипнете отново.
9. Оставете да се охлади, след това изсипете сиропа в чиста, суха стъклена бутилка.
10. Съхранявайте в хладилник до няколко месеца.