Тарт

Рецепта за тарт – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Тарт Принт

Порции: 8 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 24 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 2 ч. ч. брашно
• 175 г. масло
• 2 жълтъка
• 2 с. л. вода

За пълнежа:

• 5 яйца
• 3/4 ч. ч. пудра захар
• 300 мл. сметана
• 2 ч. л. ситно настъргана лимонова кора
• 1/2 ч. ч. лимонов сок

Стъпки за приготвяне на тарт

1. Поставете брашното, пудра захар и масло в кухненски робот.
2. Обработвайте, докато сместа наподобява фини галета.
3. Добавете жълтъци и вода.
4. Сложете върху леко набрашнена повърхност и месете, докато стане гладко.
5. Увийте в найлоново фолио и приберете в хладилника за 30 минути.
6. Разточете тестото, приберете отново в хладилника за 15 минути.
7. Сложете тежести с боб или ориз и печете 10 минути.
8. Извадете тежестите и печете още 15 минути.
9. Подгответе пълнежа – разбъркайте яйца, захар, сметана, лимонова кора и лимонов сок в купа.
10. Изсипете сместа и печете 30 до 35 минути или докато се стегне.
11. Охладете за 15 минути.
12. Приберете в хладилник за една нощ.