Рецепта за тарт – вижте как се приготвя лесно и вкусно
Нужни продукти:
- 2 ч. ч. брашно
- 175 г. масло
- 2 жълтъка
- 2 с. л. вода
За пълнежа:
- 5 яйца
- 3/4 ч. ч. пудра захар
- 300 мл. сметана
- 2 ч. л. ситно настъргана лимонова кора
- 1/2 ч. ч. лимонов сок
Стъпки за приготвяне на тарт
- Поставете брашното, пудра захар и масло в кухненски робот.
- Обработвайте, докато сместа наподобява фини галета.
- Добавете жълтъци и вода.
- Сложете върху леко набрашнена повърхност и месете, докато стане гладко.
- Увийте в найлоново фолио и приберете в хладилника за 30 минути.
- Разточете тестото, приберете отново в хладилника за 15 минути.
- Сложете тежести с боб или ориз и печете 10 минути.
- Извадете тежестите и печете още 15 минути.
- Подгответе пълнежа – разбъркайте яйца, захар, сметана, лимонова кора и лимонов сок в купа.
- Изсипете сместа и печете 30 до 35 минути или докато се стегне.
- Охладете за 15 минути.
- Приберете в хладилник за една нощ.