Рецепта за баварски крем за торта – вижте как се прави лесно и вкусно
Нужни продукти:
- 8 г. желатин
- 150 г. мед
- 200 мл. мляко
- 4 бр. жълтъци
- 10 г. захар
- 200 мл. течна сметана
Стъпки за приготвяне на баварски крем за торта
- Рехидратирайте желатина в купа със студена вода.
- В тенджера загрейте млякото и меда и свалете от огъня.
- Разбийте жълтъците със захарта, след което постепенно изсипете в горещото медено мляко, като разбърквате непрекъснато.
- Гответе отново, на умерен огън.
- Изсипете в купа, след което добавете изцедения желатин.
- Разбийте сметаната, след което внимателно я добавете в медения крем.