Сурова торта рафаело

Сурова торта Рафаело

Рецепта за сурова торта Рафаело – бързо и лесно приготвяне

Лидия Сурова торта Рафаело Сурова торта Рафаело Принт
Порции: 14 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:
Кора:

  • 1 ч. ч. сурово кашу
  • 1 ч. ч. фурми без костилки – накиснати в топла вода за 5 минути и отцедени
  • 1 ч. ч. неподсладени кокосови парченца
  • 1/2 ч. л. ванилия на прах
  • щипка розова сол

Тортен слой:

  • 1 1/4 ч. ч. кашу – накиснати за една нощ
  • 1/3 ч. ч. кленов сироп
  • 1/2 ч. ч. кокосово масло – омекотено
  • 1/3 c. л.  кокосово масло – разтопено
  • 1 ч. л. кокосов екстракт
  • щипка розова сол
  • 2 ч. л. ванилов екстракт

Бита сметана:

  • 1 ч. ч. кокосово мляко – охладено за една нощ
  • 1 ч. л. кленов сироп
  • 1/2 ч. л. ванилов екстракт
  • 1/2 ч. л. кокосов екстракт

Кокосов залив:

  • 1/2 ч. ч. кокосови люспи
  • 1 ч. л. кленов сироп

Стъпки за приготвяне на сурова торта Рафаело

За да направите кората:

  1. Пулсирайте кашу в кухненски робот, докато се разбие, след това добавете останалите съставки и пулсирайте, докато се комбинират.
  2. Натиснете половината кора в дъното на облицован с пергамент съд с форма и поставете в хладилника. Оставете другата половина върху плота, за да се сложи по-късно.

За да направите кокосовата торта:

  1. Добавете всички съставки към кухненския робот и смесете до гладка смес. Вкусете и коригирайте сладостта на вкус.
  2. Издърпайте 1/2 пълнежа за торта върху кората и поставете във фризера за около 1 час, докато стегне.
  3. Съберете следващите слоеве.
  4. След като първите два слоя се стегнат, добавете 1 слой кора отгоре, замразете 1 час, след това добавете още един слой отгоре.

За направата на разбитата сметана:

  1. Разбийте сметаната и охладеното кокосово мляко.
  2. Добавете подсладител и екстракти, коригирайте на вкус.
  3. Получената смес се разстила върху тортата.

За да направите препечения кокосов залив:

  1. Поставете кокосови люспи и 1 ч. л. кленов сироп в сух тиган на средна температура, като разбърквате непрекъснато, докато препечете за около 3 минути.
  2. Поръсете отгоре.
  3. Съхранявайте в хладилника.

Насладете се на вкуса й!

Вижте всички рецепти за торта рафаело

 

Подобни рецепти

Торта Рафаело с ягоди

Лидия

Торта Рафаело с Маскарпоне

Лидия

Торта Рафаело с кондензирано мляко

Лидия

Торта Рафаело с вафлени кори

Лидия

Торта Рафаело с бисквити

Лидия

Торта Рафаело без печене

Лидия