Чудесено предложение на рецепта за вкусна супа от агнешки дреболии
Продукти:
- 40 грама масло
- 500 грама агнешки карантии
- 2 глави лук
- 1 брой яйца
- 1 ч.л червен пипер
- 1/2 връзка магданоз
- сол – на вкус
Стъпки за изпълнение на рецепта за супа от агнешки дреболии:
- Сварете карантиите във вряща вода. Нарежете ги на ситно, след което сварете в подсолена вода.
- Нарежете лука на ситно и го запържете в маслото. Добавете червен пипер и изсипете в сместа с карантиите.
- Сварете осолената супа още 10 минути.
- За да направите агнешката супа по-гъста разбийте яйцето, добавете малко от бульона към него, след което го изсипете обратно в основната супа.
- Готовата супа се поръсва с магданоз.