supa_ot_agneshka_glavichka_s_fide

Супа от агнешка главичка с фиде

Оцени post
Как да сготвите супа от агнешка главичка с фиде

Съставки:

  • 700 кг. агнешко месо
  • 2 средно големи домата
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 150 грама фиде

Няколко стъпки за изпълнение на рецепта за супа от агнешка главичка с фиде:

  • Добавете месото в голяма тенджера и покрийте напълно с вода. Оставете да заври на силен огън.
  • След като започне да кипи намалете котлона до средно висок. ( Отстранете всяка пяна, която се образува на повърхността и оставете да къкри около 2-2,5 часа или докато месото омекне, когато го набодете с нож.)
  • Извадете месото от тенджерата и го прехвърлете в голяма тава като го оставите настрана да изстине.
  • Прекарайте бульона през цедка за да отстраните всички малки кости. Подправете със сол и черен пипер. Върнете до кипене.
  • С блендер пасирайте доматите до гладкост и ги добавете към тенджерата заедно с доматеното пюре.
  • Оставете да къкри на средно силен огън още около 15 минути
  • Време е за фидето. Ако използвате спагети вземете няколко в ръцете си и ги нарежете на по-малки части с дължина около 3 см.
  • Добавете пастата в тенджерата и оставете да къкри докато пастата се свари.
  • Отстранете костите от месото, нарежете месото на малки парченца и добавете в тенджерата.
  • Проверете дали е необходима допълнителна сол.
  • Сервирайте с натрошено сирене фета отгоре.
    .
Вижте всички рецепти за агнешка супа

Подобни рецепти

Турска агнешка супа

Мария

Супа с агнешки дреболии

Мария

Супа от печено агнешко

Мария

Супа от агнешко месо

Мария

Супа от агнешки чревца и шкембе

Мария

Супа от агнешки чревца

Мария