Сладкиш със стар козунак

Сладкиш със стар козунак

Рецепта за приготвяне на сладкиш със стар козунак – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Сладкиш със стар козунак Сладкиш със стар козунак Принт
Порции: 10-12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти за приготвяне:

  • 450 гр. козунак панетоне, нарязан на 2 см. кубчета
  • 8 бр. яйца
  • 1 1/2 ч. ч. сметана за разбиване
  • 2 1/2 ч. ч. пълномаслено мляко
  • 1 1/4 ч. ч. захар
  • 1 ч. л. ванилов екстракт
  • щипка сол

За крема:

  • 2 и 1/2 ч. ч. мляко
  • 1 п. ванилия
  • 1/2 ч. ч. захар
  • 4 бр. големи жълтъка, при стайна температура

Начин на приготвяне на сладкиш със стар козунак

  1. Намажете съда за печене с масло. Добавете кубчета козунак на равномерен слой в приготвения съд.
  2. В голяма купа разбийте яйцата, сметаната, млякото, захарта, ванилията и солта, докато се смесят добре. Изсипете крема върху кубчетата козунак равномерно, като натиснете кубчетата надолу, за да сте сигурни, че са потопени в течността.
  3. Покрийте и оставете в хладилник за 30 минути, до 2 часа.
  4. Когато сте готови за печене, загрейте фурната до 180˚С. Печете за около 45 минути.
  5. Докато пудингът с козунака се пече, направете крема. Изсипете млякото и ванилията в тенджера на средно слаб огън. Гответе, докато около ръба се появят малки мехурчета, около 5 минути.
  6. В отделна  купа разбийте захарта и жълтъците, докато се смесят. Добавете половината от горещата смес на млякото и ванилията към сместа от жълтъци на бавен постоянен поток, като разбърквате непрекъснато.
  7. Изсипете сместа обратно в тенджерата и гответе на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти – около 4 до 5 минути. Отстранете сместа от огъня и прецедете в чиния.
  8. Преди сервиране на сладкиша с козунак, залейте парчето с приготвения крем.
Вижте всички рецепти за сладкиш с козунак

Подобни рецепти

Тайната на вкусния домашен козунак на конци

admin

Сладкиш с козунак и ябълки

Лидия

Сладкиш с козунак и прясно мляко

Лидия

Сладкиш с козунак и крем карамел

Лидия

Сладкиш с козунак и кисело мляко

Лидия

Сладкиш с козунак

Лидия