Кекс Вержи

Класически бърз и лесен кекс Вержи

Състав:

5 бр. яйца
200 гр. захар
100 мл. олио
230 мл. лимонада
400 грама брашно
1 бакпулвер
Кората на един лимон
1 бр. ванилия
50 гр. стафиди
100 гр. червена боровинка
100 гр. орехи
50 гр. тъмен шоколад
2 с.л. какао

Начин на приготвяне:

1- Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци в две отделни купи

2 – Белтъците разбиваме на сняг с малко  от захарта

3 – Жълтиците разбиваме до побеляване с останалата захар.

4 – Добавяме ванилията и бакпулвера.

5- Внимално със силиконова шпатула прибавяме последователно брашно и лимонада.

6 – Добавяме олиото

7 – Обединяваме белтъците на сняг с кексовата смес

8 – Отделяме 1/3 от кексовата смес в отделна чиния, в която добавяме какаото

9 – Към жълтата кексова смес добавяме кората от лимон

10 – Във форма за кекс поръсваме орехи след, което слагаме от жълтата кексова смес. Върху нея поръсваме стафиди, боровинки и шоколад. Лъжица по лъжица добавяме от какаловата кексова смес и така редуваме до изчерпване на количествата.

11- Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса на долен реотан 30 мин и на горе и долен реотан още 10 мин.

admin Кекс Вержи Кекс Вержи Принт
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Подобни рецепти

Яйчена салата с кокосово сирене

admin

Яйца по панагюрски рецепта – Видео рецепта

admin

Яйца Бенедикт – ВИДЕО

admin

Ягодово смути с банан и кашу

admin

Ябълков пай с крем | ВИДЕО

admin

Ябълков кекс

Нина