Дроб сарма с гъби и ориз

Дроб сарма с гъби и ориз

Рецепта за дроб сарма с гъби и ориз – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Дроб сарма с гъби и ориз Дроб сарма с гъби и ориз Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 1/2 лимон
  • агнешки черен дроб
  • 500 гр. растително масло
  • 30 гр. ориз
  • 1 ч. ч. нарязан магданоз
  • 300 гр. гъби
  • 4 скилидки чесън
  • 2 глави лук

Начин на приготвяне на дроб сарма с гъби и ориз

1. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Измийте гъбите, след което ги обелете и нарежете на малки парченца.
2. Запържете лука в предварително загрят тиган с растително масло, докато стане прозрачен, добавете гъбите и ги оставете да къкри около 15 минути със затворен капак, като разбърквате от време на време. След това махнете капака и оставете да къкри докато водата се изпари.
3. Измийте черния дроб и го сложете във вряща вода. След като кипне водата, изсипете я и добавете чистата вода. Прибавете дафинови листа, лук и накълцани моркови. След като заври, гответе 15 минути.
4. Изплакнете магданоза и оставете водата да се отцеди. След това го смелете. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
5. Сварете ориза до готовност. В чиния сложете сварения черен дроб, гъбите и ориза, задушени с лук. Поръсете с билки и добавете лимон и чесън.

Вижте всички рецепти за дроб сарма

Подобни рецепти

Пилешка дроб сарма с гъби

Лидия

Пилешка дроб сарма с воденички

Лидия

Пилешка дроб сарма

Лидия

Дроб сарма с пилешко месо

Лидия

Дроб сарма с пилешки дробчета

Лидия

Дроб сарма с ориз

Лидия