Домашен сладолед с яйца

Домашен сладолед с яйца

Рецепта за домашен сладолед с яйца – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Домашен сладолед с яйца Домашен сладолед с яйца Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 8 жълтъка
  • 2 ч. ч. сметана
  • 1 ч. ч. захар
  • 4 ч. ч. ванилов екстракт
  • 700 мл. мляко

Как се прави домашен сладолед с яйца

  1. Поставете жълтъците и захарта и разбийте.
  2. Изсипете млякото в тенджера и го поставете на умерен огън.
  3. Загрейте, докато започне да кипи.
  4. Постепенно добавяйте мляко към сместа от яйца и захар при непрекъснато бъркане.
  5. Поставете получената маса на умерен огън и загрейте основата до температура от 74 градуса.
  6. След като съдържанието достигне желаната температура, отстранете от огъня.
  7. Изсипете в съд и го поставете в хладилника да се охлади до температура от 18 градуса.
  8. След като основата за крем е готова, добавете сметана и разбъркайте добре ваниловия екстракт.
  9. Разпределете сместа във форми или тава, поставете във фризера, докато замръзне напълно.
Вижте всички рецепти за домашен сладолед

Подобни рецепти

Уникален домашен сладолед

Нина

Страхотен домашен сладолед

Нина

Лесен домашен сладолед

Нина

Здравословен домашен сладолед

Нина

Домашен ягодов сладолед

Нина

Домашен шоколадов сладолед

Нина