Домашен сладолед без сметана

Домашен сладолед без сметана

Рецепта за домашен сладолед без сметана – вижте как се приготвя вкусно

Нина Домашен сладолед без сметана Домашен сладолед без сметана Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 3 ч ч. пълномаслено мляко
  • 7 ч. л. царевично нишесте
  • 60 г. крема сирене
  • 1/4 ч. л. сол
  • 2/3 ч. ч. захар
  • 2 с. л. пчелен мед
  • 1 шушулка ванилия
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия

Начин на приготвяне на домашен сладолед без сметана

  1. Поставете 1/4 чаша мляко и царевично нишесте в малка купа и разбъркайте, докато царевичното нишесте се разтвори напълно.
  2. Поставете крема сиренето и 1/4 чаша мляко в друга малка купа и разбъркайте до гладкост.
  3. Разбъркайте солта.
  4. Поставете останалото мляко, сметана, захар и мед в средна тенджера и разбъркайте, за да се комбинират.
  5. Поставете ваниловата шушулка на дъска за рязане и отворете по дължина.
  6. Използвайте върха на чаена лъжичка (или ножа), за да изстържете всички зърна ванилия в тенджерата, след което добавете и цялата шушулка ванилия.
  7. Оставете да къкри на умерен огън, като бъркате често. Намалете котлона и оставете да къкри 4 минути.
  8. Разбъркайте около 1/2 чаша гореща млечна смес в кашата от царевично нишесте.
  9. Бавно изсипете това обратно в горещото мляко, като разбърквате непрекъснато.
  10. Върнете на умерен огън и гответе, като бъркате често, докато стигне до кипене.
  11. Вари се 1 минута, след което се сваля от котлона.
  12. Разбъркайте сместа от крема сирене.
  13. Отстранете обвивката на ванилия и разбийте екстракта от ванилия.
  14. Охладете тази основа за сладолед за поне 4 часа или за една нощ в хладилника.
  15. Разбъркайте и сложете във фризера.
Вижте всички рецепти за домашен сладолед

Подобни рецепти

Уникален домашен сладолед

Нина

Страхотен домашен сладолед

Нина

Лесен домашен сладолед

Нина

Здравословен домашен сладолед

Нина

Домашен ягодов сладолед

Нина

Домашен шоколадов сладолед

Нина