Сок

Вкусна рецепта за сок – вижте как се прави лесно и бързо

Нина Сок Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• 1 кг. кайсии
• 200 г. захар
• 1,2 литра вода
• 1 лимон

Как се приготвя сок

1. Измийте кайсиите, обелете ги и ги нарежете на малки парченца.
2. В голяма тенджера изсипете захарта, водата, нарязаните плодове и лимоновия сок.
3. Поставете на котлона на умерен огън и след като достигне кипене, оставете го да се готви за 10-15 минути, като разбърквате от време на време.
4. Свалете съда от огъня и прекарайте цялата смес с потапящия пасатор, така че да е хомогенна и без парченца.
5. Налейте кайсиевия сок в стъклените бутилки, които предварително сте стерилизирали, запушете ги и стерилизирайте за 30 минути.
6. Може да консумирате сока веднага без да го изварявате.