Рецепта за приготвяне на салата с тиквички – вижте как се прави вкусно и лесно
Съставки:
- 3 средно големи тиквички
- сок от един лимон
- лимонова кора
- 1 с. л. зехтин екстра върджин
- 1 ч. л. сол
- 1/2 ч. л. прясно смлян пипер
- 1/4 ч. ч. кедрови ядки
- 50 г. козе сирене
Как се приготвя салата с тиквички
- С белачка за зеленчуци нарежете тиквичките.
- Внимателно комбинирайте тиквичките, лимоновата кора, лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер в голяма купа.
- Сложете в купа и мариновайте 10 минути.
- Поставете тиквичките в купа или чиния.
- Завийте нишките, за да създадете кръгли форми в салатата.
- Препечете кедровите ядки на умерен огън в незалепващ тиган за 5 минути или докато ядките станат златисти.
- Залейте тиквичките с препечените кедрови ядки и козе сирене.