Рецепта за маслени коледни сладки – бързо и лесно приготвяне
Съставки за приготвяне:
- 200 г. пудра захар
- 250 г. смлени бадеми
- 2 белтъка
- 80 г. масло
- 2 с. л. брашно
- 2 с. л. смляна канела
- 1 с. л. лимонов сок
За глазурата:
- 1 яйчен белтък
- 250 г. пудра захар
Как се правят маслени коледни сладки
- Разбийте белтъците до твърдост с щипка сол.
- Внимателно добавете масло, канела, след това пудрата захар и лимоновия сок.
- Накрая добавете брашното, бадемовия прах и лимоновия сок.
- Направете топка с тестото и оставете да престои 30 минути.
- Върху набрашнена работна повърхност разточете тестото на около 1,5 cm.
- С форма нарежете звездички и ги поставете върху лист за печене.
- Печете при 220 градуса, за 5 минути.
- Междувременно пригответе глазурата – разбийте белтъка до твърд сняг, след това добавете пудрата захар.
- Веднага след като бисквитките се изпекат, намажете глазурата с лъжица или четка.
- Оставете да изсъхне за една нощ.