Рецепта за домашни бонбони с бисквити – бързо и лесно приготвяне
Необходими съставки:
- 1 пакетче бисквити по избор
- 1 ч. ч. мед
- 3 с. л. желатин
- 2 белтъка
- 3⁄4 ч. ч. царевичен сироп
- 1⁄2 ч. ч. кафява захар
- 350 г. шоколад
- 3 с. л. кокосово масло
Как се правят домашни бонбони с бисквити
- Комбинирайте желатин с 1/2 чаша вода и оставете 5 минути.
- Комбинирайте царевичен сироп, 1/3 чаша мед, кафява захар, и 1/3 чаша вода в тенджера.
- Разбъркайте на слаб огън за около 3 минути и охладете.
- Добавете желатина и разбъркайте, докато се разтвори.
- С помощта на миксер разбийте белтъците, докато се образуват твърди върхове.
- Бавно изливайте сиропа в белтъците, докато бъркате.
- Охладете за 5 минути и прехвърлете сместа в сладкарска торба.
- Сложете от сместа върху всички бисквитки възможно най-бързо.
- Комбинирайте шоколад и кокосово масло в топлоустойчива стъклена купа и разтопете на водна баня.
- Поставете шоколад върху върховете на бисквитените бонбони.
- Охладете в хладилник за 2 часа.