Рецепта за торта с Маскарпоне и ягоди – вижте как се приготвя бързо, лесно и вкусно
Продукти за приготвяне:
- 1 ч. ч. масло
- 2 ч. ч. захар
- 4 яйца
- 1 с. л. настъргана лимонова кора
- 2 ч. л. ванилия
- 3 ч. ч. брашно
- 1 с. л. бакпулвер
- 1 ч. л. сода за хляб
- 1 ч. л. кардамон
- 1/2 ч. л. сол
- 400 мл. мляко
- 2 с. л. лимонов сок
- 4 ч. ч. пудра захар
- 1 ч. л. смлян кардамон
- 475 г. сирене Маскарпоне
- 500 г. ягоди
Стъпки за приготвяне на торта с Маскарпоне и ягоди
- В купа разбийте маслото и захарта, докато станат кремообразни.
- Продължете да разбивате и добавяйте едно по едно яйца, след това добавете лимоновата кора и ванилията.
- В отделна купа разбийте брашно, бакпулвер, сода за хляб, кардамон и сол.
- Разбъркайте 1/3 суха смес в течната смес, след това добавете 1/3 мляко.
- Редувайте и смесете съставките, като добавите лимоновия сок.
- Разпределете равномерно между две форми за кекс, като запълните не повече от 2/3 от тавата.
- Печете 30-35 минути.
- Направете крема – смесете сиренето с 4 чаши пудра захар и 1 чаена лъжичка смлян кардамон.
- Капнете около 1 чаша смес от Маскарпоне в центъра на всеки слой и разпределете.
- Поставете ягодите между крема.
- Украсете горния слой на торта по желание.