supa_ot_pecheno_agneshko

Супа от печено агнешко

Оцени post
Рецепта как да сготвите супа от печено агнешко

Съставки:

  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица олио/зехтин
  • 1 глава лук
  • 2 бр. средни моркова
  • 1 бр. среден пащърнак
  • 2 бр. средни картофа
  • 200 грама останало печено агнешко
  • морска сол на вкус
  • прясно смлян черен пипер на вкус

Стъпки в готвенето на супа от печено агнешко:

  • За да приготвите супата, загрейте маслото и слънчогледовото олио в тенджера за супа.
  • Запържете лука, като разбърквате от време на време, докато нарязвате на кубчета и добавете останалите зеленчуци – моркови, пащърнак, картофи.
  • Добавете нарязаното на кубчета агнешко месо, залейте с бульона от агнешки кости (ако имате) или вода и оставете да къкри.
  • Оставете да къкри 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
  • Внимателно прехвърлете няколко черпака от набитата супа в блендер и пасирайте до гладкост.
  • Като алтернатива използвайте ръчен блендер и пулсирайте за няколко секунди, за да сгъстите супата донякъде. Подправете добре на вкус.
  • Сервирайте топло с намазан с масло хрупкав хляб.
Вижте всички рецепти за агнешка супа

Подобни рецепти

Турска агнешка супа

Мария

Супа с агнешки дреболии

Мария

Супа от агнешко месо

Мария

Супа от агнешки чревца и шкембе

Мария

Супа от агнешки чревца

Мария

Супа от агнешки дреболии

Мария