Разложка капама

Разложка капама

Рецепта как да сготвим разложка капама – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Разложка капама Разложка капама Принт
Порции: 6 - 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 1 кг. свинско месо
  • ½ кг. телешко месо
  • 1 кг. пилешко месо
  • 1 парче кървавица
  • 1 парче наденица
  • 300 гр. солен бекон
  • 1/2 кг. кисело цвекло
  • 1 кг. кисело зеле
  • 300 гр. ориз
  • 250 мл. бяло вино
  • 1 ч. л. олио

Начин на приготвяне на разложка капама

  1. Нарежете соления бекон на малки парченца, с част от тях покрийте дъното на керамичния съд.
  2. В керамичната тенджера сложете ред кисело зеле, след това ред месо, ориз и кисело цвекло. Повторете това, докато гърнето се напълни; последният ред трябва да е кисело зеле и отгоре да се сложи другата част от соления бекон. Залейте го с бялото вино. Сложете малко масло.
  3. Поставете керамичната тенджера в студена фурна. Включете на 180° C и след като заври,  намалете фурната на 120° C и гответе около 4 – 5 часа.
Вижте всички рецепти за капама

Подобни рецепти

Свинска капама

Лидия

Рецепта за капама в гювеч

Лидия

Рецепта за капама

Лидия

Пилешка капама

Лидия

Новогодишна капама

Лидия

Коледна капама

Лидия