Плодова торта с ягоди

Плодова торта с ягоди

Рецепта за плодова торта с ягоди – вижте как се прави лесно и вкусно

Нина Плодова торта с ягоди Плодова торта с ягоди Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 3 жълтъка
  • 130 г. захар
  • 150 г. масло
  • 200 г. брашно
  • 1 щипка сол
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 400 г. пресни ягоди

За крема:

  • 300 мл. пълномаслено мляко
  • 1 шушулка ванилия
  • 1 жълтък
  • 1 яйце
  • 60 г. захар
  • 40 г. царевично нишесте
  • 100 г. сметана

Начин на приготвяне на плодова торта с ягоди

  1. С миксер разбъркайте жълтъците, захарта и маслото.
  2. Пресейте брашното, солта и бакпулвера върху предишната смес, след което отново разбъркайте, докато получите хомогенно тесто.
  3. Оставете тестото за 2 часа в хладилника, след което го разточете.
  4. Печете на 180 градуса, за около 20 минути.
  5. Кипнете млякото в тенджера и добавете остъргана шушулка ванилия.
  6. След като заври, изключете котлона, покрийте съда и оставете за 10 минути.
  7. В купа разбийте жълтъка, яйцето и захарта, след това добавете царевичното нишесте и отново разбийте.
  8. След 10 минути, филтрирайте млякото, след което го кипнете отново.
  9. Изсипете горещото влято мляко на 3 порции върху сместа от яйца, захар и нишесте, като всеки път разбърквате.
  10. Върнете на слаб огън и варете 5 минути, без да спирате да разбивате. Кремът трябва да има плътна консистенция в края на готвенето.
  11. Поставете крема в хладилник за 15 минути.
  12. В купата на миксера разбийте 100 г. много студена течна сметана.
  13. С помощта на шпатула внимателно добавете разбитата сметана в крема, като разбъркате внимателно.
  14. Върнете отново в хладилника.
  15. Сглобете тортата – върху блата добавете крем с помощта на пош.
  16. Върху крема подредете нарязани ягоди.
Вижте всички рецепти за плодова торта

Подобни рецепти

Ягодова торта с бишкоти

Нина

Шоколадова торта

Нина

Шоколадова бисквитена торта

Нина

Френска селска торта

Нина

Украса за торта

Нина

Традиционна торта Гараш

Нина