Патешко месо

Патешко месо

Вкусна рецепта за патешко месо – вижте как се прави в лесни стъпки

Нина Патешко месо Патешко месо Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 1 с. л. растително масло
  • 4 патешки бутчета
  • 1 ч. л. сол
  • 1/4 ч. л. пипер
  • 4 картофа
  • 1 шалот
  • 4 клонки мащерка
  • 1 стрък магданоз
  • 1 чаша пилешки бульон

Начин на приготвяне на патешко месо

  1. Подправете патешките бутчета със сол и черен пипер.
  2. Загрейте тиган и поставете патешките бутчета в тигана, с кожата надолу.
  3. Гответе, докато се запекат добре, около 10 минути и запечете и от другата страна.
  4. Извадете патешките бутчета в купа и изсипете всички съставки, освен 1 супена лъжица патешка мазнина.
  5. Увеличете топлината под тигана до средна.
  6. Добавете картофите, разбъркайте и гответе около 5 минути.
  7. Разбъркайте лука, мащерката и магданоза и ги оставете да се готвят за минута.
  8. Сложете патешките бутчета в тигана, с кожата нагоре, след това добавете пилешкия бульон и оставете да къкри.
  9. Покрийте плътно тавата с алуминиево фолио и го прехвърлете във фурната.
  10. Оставете тавата да се пече във фурната за 30-35 минути.
  11. След това отстранете фолиото и гответе непокрито, докато картофите се сварят, около 30 минути.
Вижте всички рецепти с патешко месо

Подобни рецепти

Ястие с патешко месо

Нина

Пълнена патица

Нина

Печена патица с бира

Нина

Печена патица в плик

Нина

Патица със зеле

Нина

Патица с портокал

Нина