kartofena_krem_s-brokoli

Картофена крем супа с броколи

Класическа рецепта за картофена крем супа с броколи
Мария Картофена крем супа с броколи Картофена крем супа с броколи Принт
Порции: 5-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 200 грама картофи
  • 600 грама броколи –
  • 3 чаши мляко
  • 2 броя кромид лук
  • 100 мл. сметана
  • 2-3 скилидки чесън
  • 20 грама масло
  • меко сирене – по желание

Стъпки:

  • В дълбока тенджера сложете масло. Добавете нарязания лук, запържете го за няколко минути и след това добавете нарязания чесън.
  • Измийте броколите и картофите и ги нарежете на малки части. Сложете ги в тенджерата при лука и чесъна и залейте с мляко.
  • След 20 минути отворете капака и изсипете сметаната. Нарежете сиренето на парчета. Ако прецените, че супата е прекалено гъста може да добавите малко топла вода.
  • Добавете пипер и оставете да къкри около 10-15 минути под капака.
  • След готовност пасирайте всички съставки до кремообразно състояние, така че да няма бучки и различни твърди частици.

Добър апетит!

 

Вижте всички рецепти за картофена крем супа

Подобни рецепти

Постна картофена крем супа

Мария

Крутони за картофена крем супа

Мария

Картофена крем супа със спанак

Мария

Картофена крем супа със сметана

Мария

Картофена крем супа със сирене

Мария

Картофена крем супа с яйце

Мария